Книга Як готувати м'ясо, птицю, рибу, овочі, фрукти, сир і шоколад

Во второй книге серии "Как готовить" Делия Смит расскажет о том, как правильно и просто разделывать мясо и рыбу, хранить и готовить все виды овощей, какими соусами разнообразить традиционные блюда, какие ингредиенты всегда должны присутствовать в холодильнике. А также более 100 простых и очень вкусных рецептов: тушеная свинина по-испански с картофелем и оливками, рагу из курицы по-охотничьему, быстрая паэлья, маринованные цукини, капуста с беконом, салат из белой фасоли и тунца, пюре из крыжовника с йогуртом, классический крем-карамель, ореховое печенье с малиной и малиновым пюре, шоколадные брауни с черносливом и многое-многое другое.
Характеристики

Серия

    Как готовить

Год выпуска
    2011

Тип обложки
    Твердый переплет, суперобложка

Автор на обложке
    Делия Смит

ISBN

    978-5-699-46053-3

Тип книги
    Печатная книга

Язык издания
    Русский

Количество страниц
    256

Формат издания

    60x90/8

Тип издания
    Отдельное издание

Оригинальное название
    Delia's How to Cook Book Two

Вес с упаковкой, г